Liker du geitesmaken av chevre er det supert å bruke den eller også blåskimmelost. Denne retten kan også serveres som forrett med en rødbet til hver person eller som tilbehør til viltkjøtt
Jeg foreslår at disse middagsrettene får følge av godt brød og friske fargerike salater og råkost. Siden det er påske og vi gjerne unner oss litt ekstra, har jeg foreslått både forrett, hovedrett og dessert for disse dagene
Den kan spises som en forrett som her, eller lages med en eller to små skiver med ost i tillegg, litt mere salat og tilsettes noen tomater og spises som en egen lunsjrett, begge deler er like godt
Men butterdeig er en av mine favoritter og chevre er favoritt til andre her i huset. Skal du bruke dette som en forrett så lager du små fylte puter, vil du ha en varm smakfull lunsjrett med salat til bør de selvsagt være større